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当前，在寿仙谷有机国药基地灵芝智能大棚里，灵芝幼茸相继破土而出。工人们筛选后剪去其余的芝芽，每一个段木上只保留一株饱满旺盛的芽苗，确保其能够吸收到足够营养。随后，灵芝幼茸的颜色会从乳白变成鹅黄，形状也从“小脑袋”变成“小鹿角”，再慢慢变成“太阳蛋”。此后会进入开伞期，6月份成熟后开始长达3个月弹射孢子粉的喷粉期。

左图为工作人员正在筛选灵芝幼茸，右图为破土而出的灵芝幼茸。 郑萍 摄

《中国食品报》(2023年05月03日05版)

（责编：高娇娣）